諸君!
またしても代わり映えなき辛味道なんである!
我輩、つい最近こんな店に行ったのだ。
・【辛味道】自己主張の激し過ぎる四川風麻婆豆腐
・・・とにかく甘くてマイッタ、という話だったが、
その口直し・・・ということでもないが、
よく行く中華料理店に行ったのである。
麻婆豆腐丼。
これで480円というから助かるというしかない。
この超大衆中華料理店は、
名目上(?)上海風となっているが、
この麻婆豆腐が上海風なのかは分からぬ。
当然、辛くはないのだが、
卓上のラー油・・・自家製食べるラー油を、
ダバダバとかけて少しでも抗ってみる我輩。
フライドガーリックがザクザクとしてイイ感じである。
それを混ぜてガフガフと食べる。
ワッセワッセと食べ進み、サックリと終了。
つい先日の麻婆豆腐は甘ぁ〜い味わいだったが、
今回のはアッサリというか、メシに良く合う、
塩味が効いたような感じである。
当然、辛ぁ〜いということはない。
(しつこいな)
メシによく合いしみじみとウマイ。
また行こう。
安いし。
(それが理由だろ)
個人的満足度:★★★★☆
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上海 -
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