
さてさて・・・
またしても気になってしまったまとめ記事・・・
・【調査】「目玉焼きにかけるものといえば?」
論争がついに決着★2
■半数を占める圧倒的勝利
しらべぇ編集部では改めて議論の場を設けるため、全国20〜60代男女1,332人を対象に調査を実施した。
【目玉焼きにかけるものといえばどれ?】
しょうゆ 50.0%
塩 11.8%
塩こしょう 16.1%
ソース 12.9%
ポン酢 1.0%
その他 8.3%
(全国の20代〜60代の男女1332名に調査)

なるほどねえ。
個人的には醤油が大好きなので、
これはナットクの順位な気がします。
・・・が。
目玉焼きを作ったら、
ドンブリのご飯の上に載せて食べるのですが、
それならば醤油は最強、といえると思います。
(あくまでも個人の感想です)
これは目玉焼き丼みたいなもんですけど、
あったかいご飯の上に載せることで、
目玉焼きも冷めにくく、そしてそして、
洗い物が少なくて済む
・・・というメリットがあります。
まあ、そんなことはさておきまして、
半熟の黄身を崩して醤油とまぶして、
食べるとめっちゃウマい。
濃厚な卵かけご飯という感じになります。
そしてですね、目玉焼きを作るときに少し油を多めにして、
目玉焼きと一緒にザバリとかけますと、
その油が得も言われぬ旨味、コクとなるワケですね。
これに味の素少々に醤油。
個人的には最強の食べ方だと思っております。
しかし、さらにそれを上回る調味料。
残念ながら支持率たったの1.0%ですが、
ポン酢がものすごく良い仕事をしてくださる。
油と黄身の濃厚さにまみれた目玉焼き丼。
ウマイんですけど途中からどうしても、
クドさが前面に出てきます。
そんな時に救世主、メシアとして登場するのがポン酢。
ポン酢の酸味がサッパリさせてくれますし、
味ポンでしたら旨味もありますので、
なお結構なことです。
色々書きましたけど、
ご飯とセットならば醤油、ポン酢ですけど、
パンとかだったら塩コショーですかねえ・・・
これ、もしも次にアンケート行うならば、
・目玉焼き単体で食べるのか
・ご飯と食べるのか
・パンと食べるのか
・ウィンナー、ベーコン、ハム等のサブはアリかナシか
・・・みたいな感じで、より細分化した質問しないと、
まとまらない気がしますね。。。
(今でもまとまっていない気がするけどw)






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