2016年05月14日

【辛味道】ジリ貧なトムヤムクンヌードルの巻

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諸君!






実に久しぶりの辛味道なんである!





激辛グルメを愛好する総帥なんである。





久しぶり・・・




まあ、それだけネタが無かったのである。






そして、今回たまたまカルディで購入せしもの・・・







202.JPG





タイだかシンガポールだかベトナムだか分からんが、
トムヤムクンのヌードル






米の麺・・・フォーになっていて、
平たくピラピラしていてスープがよく絡みそうではある。








0203.JPG




ん〜こんな感じであろうか・・・




辛さ、甘さ、酸味の三位一体が、
トムヤムクンの魅力なのだが、
これは甘みが強い感じがする。





また三国志のたとえで恐縮だが、




甘さ = 魏(ぎ)

酸味 = 呉(ご)

辛さ = 蜀(しょく)




・・・という雰囲気がして、



国力的には辛さが一番ジリ貧




・・・なんである。






お湯多めに入れて、
ナンプラーとトウガラシを大量に投入
すれば、
改善するかもしれないが、それはそれで



このトムヤムクンヌードルの存在意義は?




・・・という気もする。






まあ、久しぶりに食べたフォーの食感が、
やはり良かったということで、
悪くはなかったのだが。





個人的満足度:★★★★☆
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posted by RT at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 辛味道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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