2016年12月20日

【辛味道】小声でささやく住宅街の本格的四川麻婆豆腐

282.png




















諸君!








激辛グルメを愛好する辛味道なんである(小声)






ある日、家の近所を歩いていたら、





あらっ?!こんなところに本格中華




・・・という看板が出ており、
本格的四川麻婆豆腐が食べられる旨が書いてあった。





行かねばなるまい・・・(使命感)






ということで入店。







店は一般家庭を若干改造したような感じの、
こじんまりとした良い雰囲気のお店。





店員は厨房の人を含め、
珍しく?日本人のようであった。







我輩、さらに辛く出来るか聞くと、
出来る、と言われ注文。出てきたのが・・・






0425.JPG





こちらなんである。






早速味わってみる。






うむ、ウマイ。




いや、これは正直ナメていた。





ホワジャオの風味もシビレも効いていて、
辛さ的にはそれほど・・・ではあるが、
これはウマイ麻婆豆腐である。






そして麻婆豆腐といえば・・・






0426.JPG






これであるよ。






「あの・・・辛さ、大丈夫でした・・・?」





そう言われ、全然大丈夫なことを伝えると





「えっ、本当ですか?作ってて、これ大丈夫かなあ?って、
思ってたんですが・・・」






そう言われたのである。






「次はもっと辛くしますね!」





いやはや、これはいい店を見つけたのだ。





また行こう。。。






個人的満足度:★★★★★
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posted by RT at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 辛味道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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