キミは麻婆焼きそばを食べたことがあるか、の巻

tokugottsu / とく
小学生ぐらいの登山の家族写真で『難民』と言われてたのかわいそうだけどめちゃくちゃ笑った

『みんな必死に船の底に隠れて、日本に行けば何とかなる！って日本にやって来た』ってせっかくの家族写真に突っ込まれてたなあ https://t.co/aMj9bebW9A　at 08/26 23:08

tokugottsu / とく
先日食べし昼メシ

小諸そばでいいかあ、と思ってたら外まで行列が

小諸そばで並ぶのもなあ、と富士そば。イカ天セット

本当にいい。たまに食べるとイカ天が本当にウマイ。よくよく考えてみたらおれイカ天に裏切られたことねえや。お前だけ… https://t.co/Jpk8EcWnCR　at 08/26 22:54

tokugottsu / とく
仙台にて食べし晩メシ

四川料理　シーロン

前菜三種は、入りたて？みたいな若い女の子がたどたどしくも一生懸命教えてくれたものの一切分からなかったけどどれもサッパリしていてウマイ

『よだれ鶏』は、蒸してありしっとりとしながらもジ… https://t.co/MUHKqX2foa　at 08/26 19:38

tokugottsu / とく
ザーサイは千切り状に切ってあり塩気も効いていてウマイ

名物の『バナナ餃子』は具にバナナが使われているのかと思いきや「大きめな餃子なので見た目がバナナっぽい、ということで」と、名前の由来を聞いた女性店員さんは伏し目がちに去って行っ… https://t.co/6iE4W5IDAW　at 08/26 19:42

tokugottsu / とく
そしてそして！メインの麻婆焼きそば

実は仙台の隠れたご当地グルメらしく70年代にはあったとか

アッツアツの土鍋で運ばれてきたそれはもう最高

四川麻婆豆腐と土鍋でパリパリに香ばしく焼けた麺との組み合わせは至高！

パリパリもウ… https://t.co/jf5IkJUi81　at 08/26 19:48

tokugottsu / とく
スナック掟ポルシェで「Dead Or Aliveが最近改めていいなと思う」という掟さんに触発され改めて聴く。やっぱりいいですねDead Or Alive

先日の卓球さんのLevi'sインストアイベントでのDJではYou Spin… https://t.co/TccJqm7VRn　at 08/26 09:04

tokugottsu / とく
Divineも好きです

ちなみにマツコ・デラックスは和製Divineだと今でも思ってる。。。

https://t.co/9rjjKDym6n https://t.co/3WrI0snl49　at 08/26 09:18

tokugottsu / とく
見た目だけ、ですが　at 08/26 16:01

tokugottsu / とく
結成22周年のロマンポルシェ。東名阪ワンマンツアー開催 - 音楽ナタリー https://t.co/vjN1FbYMem https://t.co/QT09sJScnE　at 08/26 07:06

tokugottsu / とく
掟さんから直接購入！当然ながらめちゃくちゃ良い番号過ぎてかなりビビっている。今から楽しみ過ぎる　at 08/26 07:22

tokugottsu / とく
掟さんお手製タイカレー

ウマイ！ https://t.co/aOODbTHuhP　at 08/26 04:43

tokugottsu / とく
掟さんお手製おつまみ(おまけ付き)

今日は諸事情があって貴重品となりました

相変わらずウマイ！ https://t.co/qwwyNWMpRF　at 08/26 04:40

tokugottsu / とく
RT @TsuneyamaPuro: 30年前の作品が今の若い人に受け入れられて感激しています。皆様ありがとうございます。 https://t.co/EEzOQgMJ80　at 08/26 03:54

tokugottsu / とく
スナック掟ポルシェ

なんと一番乗り

うん、いつもの光景。今日は掟さんの本『豪傑っぽいのが好き』先行販売あり

掟ポルシェ先生の本が先行で買えるのはスナック掟ポルシェだけ！！ https://t.co/zuWzLW2KGz　at 08/26 03:16

豪傑っぽいの好き

【Ｂ級グルメ】えびす顔になる2年ぶりのチャーハン

さてさて・・・






代わり映えなきＢ級グルメなんですが、
以前にこのような内容を書きました。






・Ｂ級グルメ】久しぶりのチャーハンの章





ほぼ2年ぶりの訪問・・・






いやあ、時間が開いてしまいました。







店に入って驚いたのは、
厨房の平均年齢が一気に？下がっていたこと。
若い男性がめっちゃ活躍してはる。






少し待って、奥の席につきチャーハンを頼みます。













ショウガの風味が効いたアッサリしたスープ。




寒い日にはこれがとても有り難い。




そして、しみじみウマイ。















そして、ついにメインのチャーハン。





かつては大盛りで食べてましたが、
よくよく考えてみれば普通サイズでも量は十分。






この香ばしさと干しエビがいい味だしているなあ。
そして一緒に渡される紅ショウガ。
これがピリリとアクセントになってめっちゃウマイ。






飲食店にしては早くお店を閉めてしまうので、
なかなか営業時間に間に合わなかったりするけど、
もうちょっと行かねば・・・と思った次第。。。






個人的満足度：★★★★★





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【Ｂ級グルメ】期待以上の鯛めし

さてさて・・・








またしても代わり映えなきＢ級グルメ。







先日、恵比寿駅構内にてサクッと食べし一品。
















鯛めしと蕎麦のセット。







こういう店で鯛めしなんて珍しいなあ、と思って、
食券を購入したワケですが、
期待以上にウマかった。






こういう意外性はウレシイもんですね。。。









個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】かつての29の日に・・・モンスターグリル

さてさて・・・







先日の29（肉）の日のこと・・・







モンスターグリルにて
























リブロースステーキが半額ということで、
開店と同時に並ぶことに・・・







15分ほど並んでものすごい熱気の中の店内を、
奥の席へとつき・・・・






せっかくの機会なんで16オンスを注文。




































もうね、こういうものはアツアツのときが勝負。





冷めると肉が硬くなるし脂身が気持ち悪くなる。





アツアツのままいただきました。





久しぶりに肉って肉を食べた感じがしました。
意外？といっては失礼ですが柔らかくも、
しっかりと歯ごたえがあってウマイ。





たま〜のゼイタク。





また機会があれば行くべかね。。。






個人的満足度：★★★★★





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【Ｂ級グルメ】サバとサケと大戸屋と

さてさて・・・







またしても代わり映えなきＢ級グルメ。






わたくし以前にこのようなお店に・・・






・【Ｂ級グルメ】記憶もおぼろげ・・・大戸屋にて




















サバと紅鮭。





たまには魚も食べねば、という時に助かるものの




もっと香ばしく焦げ目をつけて焼いて欲しい



塩気がもっと欲しい




・・・とゼイタクな願いもある定食でもありました。。。






個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】スジが決め手？な牛すじカレー

さてさて・・・






ホントに久しぶりなＢ級グルメ・・・







以前にこのようなカレーをいただきました。






・【Ｂ級グルメ】絶やしてはならぬ味・・・松家カレー






その時は一番のオーソドックスな？
ポークカレーだったのですが、
今回はお店の人気メニューである・・・













牛すじカレー













牛すじがホロホロと溶け込んでいて、
マイルドでウマイ。





辛く出来るか聞いたところ



セルフでお願いしています



・・・と、カウンターにある調味料群を指差されました。





サドンデスソースでした。





まあ、確かに辛くはなりますが、
味が大きく変わっちまうのでパス。






また機会があれば行ってみっかね。。。







個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】ゲン担ぎ、でも効果半分・・・カツ丼（松）

さてさて・・・





ある日の夕飯。





ゲン担ぎの










カツ丼。





カツ丼自体食べるのが久しぶりな感じですが、
かつやで松を頼んでまでのゲン担ぎ。
（ベタ過ぎるなあ）





勝ちたいんや！！




・・・という気持ち半分。






勝ちはしなかったけど、
負けもしなかった何とも微妙な結果に。





久しぶりのカツ丼は満足度高いものの、
もうムリかねえ。。。







個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】しみじみとウマイ吉野家のシングル

さてさて・・・






相変わらず代わり映えしないＢ級グルメ。






結構久しぶりな・・・












吉野家





色々と携帯電話的なところで話題の吉野家。






改めて食べるとしみじみとウマイ。





ちょっと遅めの晩メシ。





周囲を見回せばものの見事にシングル。




そして女性っ気全くなし。
（注：自分を筆頭に）





この雰囲気が最高や。




この雰囲気込みでウマイ牛丼でありました。。。





個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】絶やしてはならぬ味・・・松家カレー

さてさて・・・






先日食べしＢ級グルメなんですが、
蒲田の街をブラブラしていますと、
こんなカレー屋さんが目に入ってきました。





松家カレー




上のブログ様から引用させていただきますと・・・





元々は蒲田駅東口にあった"松屋カレー"。
平成８年に暖簾分けをしてオープンしました。
当時、某牛丼屋さんと名前が同じになってしまうのを
避けるために"松家カレー"となったそうです。






店内の紹介にもありましたが、
元々あった"松屋カレー"さんが惜しまれて閉店、
そこの熱狂的なファンの方（？）が、



"松屋カレー"を絶やしてはならぬ！！



・・・と、上記のように開店されたとか。






初めてなので一番オーソドックスっぽい












ポークカレー





味わいはとてもマイルド。




深い旨味がありながら、
なんだか妙に懐かしい味というか、
家庭の味っぽい雰囲気もあるカレー。




ウマすぎないから毎日でも食べられそう。





次は、イチオシっぽい牛すじカレーだな。。。





個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】超絶な生姜焼き定食

さてさて・・・






またしても代わり映えなきＢ級グルメ。





そして、またしても代わり映えなき・・・







つけ麺大王。













日替わりの定食は、生姜焼き。





メシに超絶的に合うおかずですから・・・











当然ながら？大盛りで・・・






もうね、言葉になりませんわ。





生姜焼きってメシとベスト・パートナーだよなあ。





改めてそう思う。





そしてメシにも合うけど、
マヨネーズにも合うんだよなあ。




マヨをかけた生姜焼きでモリモリとメシが進む。





そしていつもの通り、
途中から生姜焼き丼として、
そしておろしニンニクたっぷり入れて、



生姜焼きなんだかニンニク焼きなんだか、
よく分からないもので食べ終えました



また行くべかね。。。






個人的満足度：★★★★★





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【Ｂ級グルメ】週末であり月末の肉野菜炒め

さてさて・・・






またしても代わり映えなきＢ級グルメ。





そして、またしても代わり映えなき・・・






つけ麺大王





ここのところ晩メシに日替わり定食をよく利用します。






週末であり月末であるこの日。















肉野菜炒め定食





中華鍋アンド高火力のコンロで手早く炒めているので、
野菜がシャキシャキかつ香ばしくウマイ。





これも家庭ではなかなか出来ないことだよなあ。





味付けは塩辛く、そしてコショーの風味、
そしてタレなのかなんなのか分かりませんが、
それがめっちゃウマイ。






塩辛いからメシがモリモリ進む。
漢（おとこ）のメシって感じでいい。






そして、途中からおろしニンニクを投入し、
メシの上に汁ごとザザア！とかける。
そして肉野菜炒め丼としてガシガシと食べて終了。






これで来週も頑張ろう。。。






個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】ウマすぎなくてちょうどいい 〜梅もと

さてさて・・・






またしても代わり映えなきＢ級グルメ。






そしてまたしても代わり映えなき・・・






梅もと














冷やしたぬきとミニ天丼のセット。






時間がなくて、そして



晩メシどうすんべ



・・・と、何も考えられない時。





サクッと食える面では非常にありがたいお店。





冷たいたぬきそばは相変わらずウマイし、
ミニ天丼・・・久しぶりに食べましたが、
ウマすぎないウマさというか、それがちょうどいい。





これが実に久しぶりに食べたエビ天というのも、
我ながら情けなくも、らしい気もしました。






妙に落ち着く店内の雰囲気といい、
これはまた行くべかね。。。





個人的満足度：★★★★☆





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【Ｂ級グルメ】モンスター級のウマさ？モンスターグリル

さてさて・・・






先日食べしＢ級グルメ。






モンスターグリル







そういやあ肉、食ってねえなあ




・・・そう思ったところに、
このステーキがズバーン！と来ました。





自分が食べてる肉は、
ラーメンのチャーシューか、
ウインナーぐらいか・・・
（哀しいなあ）






初めての来店に、ステーキのお店、
全然行かないもので素直にオススメを聞くと、
モンスターステーキとのこと。それを注文。










まずはサラダとスープ。




ビネガーが効いたアッサリ、サッパリした味わい。












ライスは大盛り、特盛りまで無料とのことなので、
迷うことなく特盛りに・・・
（少しは迷えよ）











激熱な鉄板にソースをかける。



ものすごくテンション上がって好き。











焼き具合はオススメのミディアムレア。








＜結論＞






うめえ・・・





肉は柔らかくジューシー。
それでいてほど良い歯応えもあって、


肉を食ってる感


・・・はバツグン。





いやあ、食べてて本当にテンション上がるし、
ストレートに体が元気になるような感じがして、
たまにはステーキも良い。




そしてソース、肉汁をタップリ吸ったスパゲッティ。




これが好き。





すっかり食べた後にライスを鉄板に投入。




ソースと肉汁にまみれたライスは、
食べていてテンション上がりまくりでありました。





そうしょっちゅう食べられるものではないですが、
たまにはステーキ、いいもんですね。
また行くべかね。。。







個人的満足度：★★★★★





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【Ｂ級グルメ】男の男による男のための男飯 〜つけ麺大王

さてさて・・・






毎度相変わらずなＢ級グルメなんですが、
家からほどなくしたところに、
つけ麺大王があります。





つけ麺大王




・・・なんだか妙にノスタルジックというか、
懐かしい響きを感じてしまうのは私だけでしょうか。
（札幌ラーメンどさん子と似た感じがする）






店内の雰囲気もイイ。





結構流行っているものの、
カウンターの中で中華鍋を振るっているのは、
かなりベテランのお父さん。
それも、制服（？）が年季入っていて、
ヨレヨレな感じのお父さん。





そしてお客さんに目を移せば、
当然ながら若い女性はゼロもゼロ。
辛うじてサラリーマンの若い（それでも30代ぐらい？）が、
晩ご飯をモクモクと食べています。





いい。





このまったくイマドキでない感じ、
そして、まったく色気も素っ気もない感じ。





いいじゃないか。





お父さんもくたびれた服に、
正直あんまりヤル気がない感じも、
これはこれでいいじゃないか。
（いや、良くないだろ）






こんな雰囲気が大好きである。






この日の日替わりの定食。













スタミナ炒め




いったいどの部分がスタミナなんだい？




そう聞くのはヤボの極みってもんです。





ブタミンパワー満点の豚肉に、
ニンニク、ニラが入っていれば、
これはもう誰が何と言おうがスタミナなのであります。













ご飯は大盛りで・・・




かなり盛りが多くて嬉しい。











オマケ的につく餃子も嬉しい・・・










＜結論＞







ウマイ。まじウマイ。






こち亀で主人公である両さんが、
クリスマスのイベントを中止にすべく、
モテナイ男たちのカリスマとなって、
色々とジャマをする回があるのですが、その時に



男の食べ物



・・・として登場するのが牛丼なのですが、
これはそれ以上かも知れません。






しかも恋人たちがキャッキャウフフしているのを、
雰囲気ブチ壊すために



目の前で牛丼をひたすらかっ込む



・・・という嫌がらせ的なことではなく、
純粋に自分自身の空腹と向き合うというひたむきさ。
これが男の浪漫でもある。
（牛丼は笑ったけど）





味付けは焼肉のタレ的な感じでもあり、
シンプルにニンニク醤油的な感じでもあり、
意外にフクザツな味わい。




半分ぐらいまで食べ進んで、
あとは汁ごとメシにかけ、
スタミナ炒め丼としていただく。





う〜む・・・






これはたまらんね。。。





個人的満足度：★★★★★+





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【Ｂ級グルメ】記憶もおぼろげ・・・大戸屋にて

さてさて・・・






先日のちょい早めの夕飯。











大戸屋でのロースカツ定食。





焼き魚とかなり迷ったんですが、



勝ちたい！という気持ちと
自分にカツを入れる！



・・・そんな安易な気持ちでトンカツに。






しかし、結果的にトンカツで良かった。





揚げたてってだけで、
めちゃくちゃウマく感じますわ。
サクサクしたコロモの香ばしさと、
豚肉のジューシーさで十分。












そしてそれについてきた、
山椒塩・・・だったかなあ（うろ覚え。汗）
これに付けて食べると甘みがさらに引き立つ。











ご飯は雑穀米の大盛りで。




小ぶりのお茶碗ながら、
なかなかのボリューム感です。
モチモチした食感でウマイです。






もう記憶も曖昧なぐらい、
大戸屋に久しぶりに訪れたのですが、
不安も払拭する満足した夕飯にはなりました。。。






個人的満足度：★★★★☆




蔵の華 (ソニー・デジタル) -

【Ｂ級グルメ】石臼が奏でるいつものやつ

さてさて・・・






またしても代わり映えなきＢ級グルメ。






そして、またしても代わり映えなき・・・

















いつものやつ。





＋60円して石臼粉に。






歯応えと蕎麦の香りがとても素晴らしい。






やはりムシムシした夜には、
こうした冷たくキリッとした蕎麦が合う。






途中までそのまま食べ、
途中からすりゴマをつゆに投入。
そして蕎麦湯でシメる。







また行くべかね。。。






個人的満足度：★★★★☆




イシガキ産業 石うす 小 3745 -

【Ｂ級グルメ】相性バツグンな蕎麦とかつ丼

さてさて・・・







またしてもＢ級なグルメのＣ級な日記。





最近ちょこちょこっと食べる蕎麦屋。












冷やしたぬき蕎麦とミニかつ丼セット。





蕎麦は大盛りにしているので、
なかなかのボリューム。




やはり蕎麦とかつ丼という組み合わせは、
バシッときますね。




これがラーメンとかつ丼だったら



ちょっとお互いギタギタし過ぎだなあ、
カロリーどうなるんだコレ・・・



・・・と、思うことでしょう。
（あまり変わらんだろ）





蕎麦にはすりゴマ
かつ丼には七味を




それぞれプラスしてワッセワッセといただいて終了。





満足な夕飯となりました。。。







個人的満足度：★★★★☆




角大産業 ゴマすり器 スリッキーN -

【Ｂ級グルメ】妙に肉々しいミニ牛丼・・・梅もと

さてさて・・・





ある日のホンのちょっと遅めの晩メシ・・・












またしても梅もとの冷やし中華。





アッサリ。




・・・まあ、冷やし中華ですから、
アッサリしているのは当然なんですけども、
それにしても具もアッサリ感が相当あるなあ（苦笑）




たとえばどこかで飲んだとして、
そのシメ的なものにはちょうど良さそうではありますが。





今回はセットで頼みまして











ミニ牛丼。






個人的に牛丼を久しぶりに食べたなあ、という感じで、
実に美味しくいただきました。





実は梅もとの牛丼を結構気に入っていまして、
家庭で作ったっぽい味わいというか、
牛肉が妙に肉々しくて結構ウマイ。





ミニじゃなくて、これ単体で食べたいものですね。。。
（ひょっとしたらあるのかな？）






個人的満足度：★★★★☆




キン肉マン 56 (ジャンプコミックス) -

【Ｂ級グルメ】体が求めて・・・

さてさて・・・






やや久しぶりな感じ？のＢ級グルメで、
Ｃ級な日記・・・






たま〜に恵比寿に行ったりするのですが、
いつも気になっていたお店・・・






とと兵衛 恵比寿駅前店






まあ、特に有名店ではない・・・とは思うのですが、
何となくたたずまいが気になっていました。






しかし、ここに来るとチャーハンやらラーメンやら、
他に食べてしまうものも多いので、
ず〜〜〜っとスルーしていたのですが、ある日・・・




ああ、そういえばここのところ、
ずいぶんと魚を食べていないなあ・・・




ということに気づいたのです。





しかし、だからといって、
肉ばかり食べていたわけでもなく、
おまけに野菜ばかりというヘルシー生活でもなく。




とりあえず米さえ炊いておけば、
後はなんとかなるんじゃね？




・・・的な非常に安易な考えで生活しており、
事実その通りの食生活となっているのです。





ご飯と納豆とか、ご飯と漬物とか、
そんな感じの食生活でした。
（わびしいのう）





ですから、生のお魚なんて、
さらに食べていないわけですから、
体が求めて・・・という感じで入店。






サービス丼というものの食券を購入。












サーモンでありました。





う〜む・・・






サーモンは嫌いではありませんが、
マグロとかアジ、イワシ的な青魚だったら、
これは嬉しかったなあ・・・
（ゼイタク言うな）




ご飯も酢飯だったらさらに嬉しかったですが、
それでもイイですね。




わさび醤油と海苔、ネギがいい仕事しはる。




そして、コッテリしたサーモンの刺し身と、
それをドッシリと受け止める米のメシ。







やはり日本人は米だなあ。。。
（違うだろ！）






個人的満足度：★★★★☆




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【Ｂ級グルメ】生まれて初めてホワイト餃子を食べてみた、の巻。

さてさて・・・






やや久しぶりのＢ級グルメなのですが・・・






その前にこの日記では、
過去にいくつか餃子が登場しておりまして・・・






・ものすごい一体感を感じた王将の昼


・餃子をマヨネーズで食べるとどうなるか、の巻


・３割うまい！？ぎょうざの満州、の巻。


・はじめて大阪王将に行く、の巻





かつて、わたくしが仕事でお世話になった方が



おめえよう、ホワイト餃子って知ってるか！？



・・・と、唐突におっしゃったのです。




その方は江戸っ子で、巻き舌でそのようにおっしゃい、
小動物のようなハートのわたくしは



・・・いえ、かようなものは存じあげませぬ。



と、伏し目がちに申し上げたのであります。





ホワイト餃子。




ホワイト餃子とは、



パンや肉まんを連想させる厚い皮を、
油でパリパリに焼いたのが最大の特徴で、
独特の焼き方をしている。



・・・のがポイントだとか。






そしてその方は、そのホワイト餃子の大ファンであり、



あれよりうめえ餃子オレは知らねえぜ



同じく巻き舌でそういって豪快に笑いました。





・・・ああ、オラもホワイト餃子っつーもんを、
食べてみてえだ。いや、必ず食うだ！！




そう思ったものですが、
そこから気づけば15年ぐらい経ってしまいました。
（経ちすぎだろ）






ある日のこと。





千葉県は柏に行く用事がありまして、
せっかくならば何かラーメンでも食べるか・・・と、
ネットで調べてみますと



ホワイト餃子柏店の文字が




・・・あっ！！！



ホワイト餃子！！



ホワイト餃子ってあの・・・！！！！１１１




そう頭のなかで急激に蘇ったのです。











夜の部は16時からだそうですが、
到着30分前にはすでに何人か並び始めていました。











ついにご対面を・・・





第一便として店内に案内されてホワイト餃子を注文。





いただいてみることに・・・






うめえ・・・





厚いパイのような皮がパリッとして、
中の具はタマネギを多く使用しているのでしょうか、
甘みと旨味がたっぷり。皮の旨味も楽しめます。




これはウマイし、初めての食感でありますね。



遠くから食べに来る客が多いのもナットク。





そして日頃の疲労とスタミナ不足を補うため・・・












ニンニクのバクダンというのも注文。





要はニンニクの醤油漬けなんですけど、
ハチミツ的なものが入ってるのですかね、
優しい甘さとニンニクのサクサクした食感。



バクダンというニンニクの強烈な風味も活きていて、
これはウマイ。お代わりしてしまいましたよ。






しかし・・・





それ以上にウマかったのは一緒に頼んだ水餃子。





スープに入ったものではなく、
茹で上げて皿に盛り付けてあるもの。





自家製の皮がツルン！として、
しかも噛むとモチモチ。
具の甘み、旨味がさらに活きていて、
思わず声を失うほどのウマさでありました。





これは何とかしてでも来年も行かねばなあ。。。
（イヤ、マジで）








個人的満足度：★★★★★＋




残された時間 -