
諸君!
激辛グルメを愛好する辛味道なんである(小声)
ある日、家の近所を歩いていたら、
あらっ?!こんなところに本格中華
・・・という看板が出ており、
本格的四川麻婆豆腐が食べられる旨が書いてあった。
行かねばなるまい・・・(使命感)
ということで入店。
店は一般家庭を若干改造したような感じの、
こじんまりとした良い雰囲気のお店。
店員は厨房の人を含め、
珍しく?日本人のようであった。
我輩、さらに辛く出来るか聞くと、
出来る、と言われ注文。出てきたのが・・・
こちらなんである。
早速味わってみる。
うむ、ウマイ。
いや、これは正直ナメていた。
ホワジャオの風味もシビレも効いていて、
辛さ的にはそれほど・・・ではあるが、
これはウマイ麻婆豆腐である。
そして麻婆豆腐といえば・・・
これであるよ。
「あの・・・辛さ、大丈夫でした・・・?」
そう言われ、全然大丈夫なことを伝えると
「えっ、本当ですか?作ってて、これ大丈夫かなあ?って、
思ってたんですが・・・」
そう言われたのである。
「次はもっと辛くしますね!」
いやはや、これはいい店を見つけたのだ。
また行こう。。。
個人的満足度:★★★★★

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