2016年12月20日

【辛味道】小声でささやく住宅街の本格的四川麻婆豆腐

282.png




















諸君!








激辛グルメを愛好する辛味道なんである(小声)






ある日、家の近所を歩いていたら、





あらっ?!こんなところに本格中華




・・・という看板が出ており、
本格的四川麻婆豆腐が食べられる旨が書いてあった。





行かねばなるまい・・・(使命感)






ということで入店。







店は一般家庭を若干改造したような感じの、
こじんまりとした良い雰囲気のお店。





店員は厨房の人を含め、
珍しく?日本人のようであった。







我輩、さらに辛く出来るか聞くと、
出来る、と言われ注文。出てきたのが・・・






0425.JPG





こちらなんである。






早速味わってみる。






うむ、ウマイ。




いや、これは正直ナメていた。





ホワジャオの風味もシビレも効いていて、
辛さ的にはそれほど・・・ではあるが、
これはウマイ麻婆豆腐である。






そして麻婆豆腐といえば・・・






0426.JPG






これであるよ。






「あの・・・辛さ、大丈夫でした・・・?」





そう言われ、全然大丈夫なことを伝えると





「えっ、本当ですか?作ってて、これ大丈夫かなあ?って、
思ってたんですが・・・」






そう言われたのである。






「次はもっと辛くしますね!」





いやはや、これはいい店を見つけたのだ。





また行こう。。。






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2016年10月08日

【辛味道】麻婆豆腐開拓者の旅(妄想)

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諸君!








またしても代わり映えなき辛味道






総帥なんである!







またしても代わり映えなき、
いつものつけ麺大王








麻婆豆腐好きの我輩であるから







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日替わり定食で麻婆豆腐があれば頼む。








辛く出来るであろうか




無理です(キッパリ)






・・・そんなやり取りがありつつ、
そうして卓上にあるラー油と、
一味唐辛子をかけて少しでも辛くする努力。

(涙ぐましい努力だ)






辛さ的には全然である。






しかし、定食として、
メシに合う味付けは非常に良い。







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メシは当然ながら大盛り。






また麻婆豆腐開拓の旅は続く。。。
(いうほど食べてねーじゃねーか!)




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2016年09月25日

【辛味道】ビミョーなHOT、辛HOT とんこつラーメン 辛ダレ仕立て

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諸君!








かなり久々であるが、
激辛グルメを愛好する辛味道総帥である。






近所の100均にてこのようなカップラを見つけたのだ。








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夏のスーパーカップ1.5倍 辛HOT 
とんこつラーメン 辛ダレ仕立て


■めん: しっかりとした弾力があり、口の中で存在感のあるカドメンです。
■スープ: 複数種のポークエキスに、ガーリックやジンジャーなどの
香味野菜を利かせた濃厚な豚骨スープです。別添「特製ペースト」の辛ダレが
旨辛さを引き立て、夏に食べたくなる味わいに仕上げました。
■かやく: 程良く味付けした肉そぼろ、コリコリとした食感のキクラゲ、ねぎを入れました。
■パッケージ: 夏でも涼しげな白を基調に、「辛HOT」や「爽COOL」の文字や
イラストを大きく配すことで、店頭訴求力を高めたデザインです。


http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000829.000000304.html








ふうむ・・・







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_0391.JPG




ここまでは何の変哲もないとんこつラーメン







しかし・・・






_0392.JPG





付属の辛ダレを入れればアラ不思議、
辛HOTとんこつラーメンに・・・








<結論>





辛さは全然・・・という感じ。




そして、辛さは元々期待はしていなかったので、



それならばフツーのとんこつラーメンで良かった



・・・という少々残念な気がしたカップラであった。。。

(そもそも何故食べた)





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2016年08月18日

【辛味道】王の味?・・・渋谷の麻婆豆腐

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諸君!






久しぶりに激辛グルメを愛好する、
辛味道なんである!






先日のこと。





ちょっと遅めの昼、
ちょっと早めの夜という中途半端な時間帯。





渋谷をブラリとしているところに、



ラーメン王



・・・という看板が目に飛び込んできた。





といっても本当に眼球に入ったわけではない。

(当たり前だろ)





店外にあったメニューを見たところ、
麻婆豆腐定食が手頃な価格であったので、
とりあえず入ってみることに。





いい。






店内の雰囲気。





この日は外はめっちゃ暑く、
そして町の中華料理店的なこの店も、
中華鍋に超強力な火でカポカポ、シャオン!シャオン!
と大きな音を立てて熱気がムンムン。






決して小奇麗とはいえない店内・・・いや、
むしろそんな感じであるから暑く、
空気も油ギッシュ、テーブルも油ギッシュな感じで、
料理人のお父さんも汗ダクダク
である。







その余計な装飾一切抜き!




男は黙って油で勝負!!




・・・というその意気やヨシ。






0332.JPG




0331.JPG





そんな超強力な火力で作られているから、
ものすごく早く来たのだ。








<結論>








もう全然辛くない。





・・・でも、ウマイ。




ちょっと甘みがあるが、
その分メシにめっちゃ合うというか、
メシのためにある存在という感じがする。





そして、家でどうしてもマネ出来ない部分。





麻婆豆腐自体がものすごく香ばしい。




あれだけの超強火力で手早く作られたら、
そりゃあこれだけの香ばしさが出るよなあ。





そして、麻婆豆腐を食べ終えたあと、
他にラーメンや豚の生姜焼きにも惹かれる我輩なんである。。。

(激辛関係ねーじゃん!!)






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2016年07月07日

【辛味道】松屋の茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食

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諸君!





またしても激辛グルメを愛好する辛味道





我輩なんである!








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茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食新発売!

2016年7月5日(火)10時より「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」を新発売いたします!
「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」は、茄子、豆腐、たっぷりの粗挽き肉が入って刺激的な辛さがくせになる逸品です。発売を記念して、「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」をご注文のお客様に限り、発売開始から1週間ライス大盛を無料サービスいたします。「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」をお召し上がりください。


http://www.matsuyafoods.co.jp/2016/06/30/3315/





なるほど・・・





麻婆に目がない我輩は、(これだと醜い顔の老婆になるだろ)
早速食べてみることにしたのだ。
決してライス大盛り無料にひかれたワケではない。

(それしかねーだろ)








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まずは味噌汁サラダから。




フレンチと和風ドレッシングをかけつつ、
シャクシャク食べる。




ああ・・・そういやあ、
サラダも味噌汁も久しぶりに食べたような気がする・・・




なかなか食べる機会がないんだよねえ





そんなことをしみじみ思っていると





オマチドサマデス







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来た。





インドとかスリランカとかバングラデシュとか、
とにかくそちら方面の女性店員が運んできた。









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結論から書くと




全然辛くはない




・・・が、しかし、結構ウマイ。






こうした麻婆にありがちな妙な甘さもなく、
しっかりとした味わいでメシに良く合う。





豆腐とナスが入っていて、
この組み合わせが意外な?感じがしてイイ。
麻婆豆腐、麻婆茄子と、どちらも単品だしな。





豆腐のホロホロ感、
油で揚げられたナスのトロトロ感、

それは非常に良かった。






(ラー)も麻(マー)もあまり感じられなかったが、
まあ、満足した一品。七味で辛さを足したものの、
もっと激辛が欲しいと思った我輩であった。。。







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2016年06月02日

【辛味道】シビれるウマさ?タテロング EDGE 鬼シビ 辛みそラーメン

















諸君!






またしても辛味道なんである!




我輩、以前にこんなカップラを食べたのである。






・シゲキ足りてます!タテロング 
 EDGE 鬼辛とんこつラーメンを食す・・・







辛さ的にはまずまずも、
味の方は・・・という感じであった。




しかも「やみつきになると評判」と、
自らハードルを上げていくスタイルで、
玉砕
(?)していった。






あれから幾星霜・・・

(1年も経ってねーわ!)







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タテロング EDGE 鬼シビ 辛みそラーメン

鬼族ラムちゃんの電撃をイメージし、「激辛スパイス」「激辛調味油」で仕上げる、
「おどろき」&「やりすぎ」なシビれる辛さの味噌ラーメンを開発しました。

■めん: 適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。
適度な味付けを施し、食べ応えのあるめんに仕上げました。

■スープ: ポークベースの味噌スープに、激辛スパイスと激辛調味油で仕上げる、
見た目にも味にもインパクトのあるやみつきになる一杯です。

■かやく: シャキシャキとした食感のキャベツ、
色調の良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。

■パッケージ: 鬼族ラムちゃんの衣装を想起させるあしらいや、
インパクトのあるコピー、調理写真で訴求力の高いデザインに仕上げました。


http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000799.000000304.html







むむっ・・・






これまた近所の100均にて見つけてしまったのだが、



我輩、正直な話ラムちゃん好き




・・・なんである。
(あまり声を大にしていえない)






これはもう買うしかないっしょ!




・・・と、ばかりに購入。






早速、ラムちゃんをいただくことに。
(ラムちゃんではないけどね)






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これが「激辛調味油」か・・・





214.JPG




ちょっとビリッとなってしまったことが惜しい。

(ラムちゃんだけに「ビリッと」をかけております)






0215.JPG





0216.JPG



これが「激辛スパイス」なのであるな・・・








<結論>






ウマイっちゃ♪
(なにがちゃ♪だよ)






まあ、辛さ的には、ほぼ「シビれ」である。





しかもカップラにしては珍しいというか、
結構ビリビリとくる。
これは確実にラムちゃんだわ。

(喰らったことないけど)





それか、ラムウかユミールの殻に攻撃したか、
どっちかではないかと思う我輩。

(なぜFFでたとえるのかは不明)





その遠〜くの方に味噌ベースの味が、



ラ〜ムさぁ〜〜〜ん!!!




・・・と、マンガではただのモブ、
アニメで超大ブレイクしたキャラ、メガネ
が叫ぶような、
遠くからでも、めっちゃ存在感を示すのだ。
そしてほのか〜に甘みがある。



これがシビれっぷりを支えている




・・・つーか、支えきれていないな。





個人的にはもう少しシビれを抑えめにして、
その分、辛さをグッと増してくれたら、
これは神的なカップラなのでは?
と思う次第。






でも、ラムちゃんだから仕方ないっちゃ♪

(だから誰なんだよ)






それにしても・・・




コンセプトは分かったが、
なぜ今にしてうる星やつらのラムちゃんとのコラボ?
うる星やつらが実写化でもすんのか?(震え声)





・・・そんなことを思ってしまった我輩であった。。。











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うる星やつら パーフェクトカラーエディション 上 (少年サンデーコミックススペシャル) -
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2016年05月31日

【辛味道】(コンビニ限定)スーパーカップ1.5倍 極辛ブタキムラーメンRED

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諸君!






またしても辛味道なんである!






我輩、近所の100均で、
こんなカップラを見つけたのである。







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(コンビニ限定)スーパーカップ1.5倍 
極辛ブタキムラーメンRED


■めん: しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ太めん仕様の「カドメン」です。

■スープ: ポークエキスをベースに、ガーリックや
唐辛子を加えた辛みと旨みのある豚骨醤油スープです。ハバネロを使用することで、
食欲をそそる香りと後引く辛味でクセになる味に仕上げました。

■かやく: 程良く味付けした豚肉、シャキシャキとした食感の良い白菜キムチ、
色調の良いねぎ、唐辛子を加えて彩り良く仕上げました。

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000795.000000304.html








う〜む・・・




激辛




ではなく




極辛




・・・というのが良いのう。





早速購入して食す。








225.JPG




226.JPG




ハバネロの油的なやつをかける。








<結論>







確かに通常のブタキムと比べたら、
辛さ的には全然違う。





ただ、辛さ的には辛らーめんぐらいであろうか。






しかし、豚骨の旨味、まろやかさがベースにあり、
辛さだけ前面にビーン!と来ることがない。
これは間違いなくウマイ。





出来れば期間限定ではなく、
これがベースとなってくれればウレシイ





・・・そう思ったカップラであった。。。







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ホットキング ハバネロ栽培セット GD-262 -
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2016年05月20日

【辛味道】松屋ケイジャンチキン定食を食べてみた、の巻

bbqpitboys.jpg


















諸君!






またしても激辛グルメを愛好する辛味道なんである!





先日のこと。




我輩このようなものを見つけたのである。







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ケイジャンチキン定食

旨辛!スパイシーケイジャンソース!







・・・ケイジャン。




なんとなく言葉の響き的には



韓国料理



・・・ぽい感じがするのだ。

K-POPならぬK-醤、みたいな)





ちなみに、コトバンクによれば



ケイジャンりょうり【ケイジャン料理】

アメリカ南部のルイジアナ州ミシシッピ川周辺の郷土料理。
米・豆類・セロリ・ピーマン・たまねぎ・トマトなどが用いられ、
スパイスきかせたものが多い。代表的な料理にジャンバラヤ・ガンボなどがある。
川魚・わに・かえるなどを食材に用いることもある。





・・・なるほど。






ジャンバラヤは、コンビニのおにぎりとか、
ファミレスで食べたことがあるので、
ああいった系統の味なのか!と思う総帥。
(そんなんでどこが総帥なんだよ)




また、タバスコやチリなど辛いのが特徴とも知り、
気になったので食べることに。











0207.JPG




ケイジャンチキン定食 ライス大盛り

(当時はご飯大盛り無料





08.JPG








<結論>






ウマイ。






個人的にこうしたエスニックなテイスト、
非常に好き
である。




国は違って恐縮ではあるが、
ケバブとかガパオとかナシゴレンとか、
そうした料理、我輩とても好きである。




これも非常にイイ感じなのだな。





・・・が。





気になった点としては、
あまりチキンにソースというか、
味が染みていない点・・・






たまたまなのかよく分からぬが、
これが非常に惜しく感じたのである。






あとは、皿にご飯を投入。
ソースと混ぜて最後まで美味しく食べたのだ。

(意地汚えーな)




辛さ的にはピリ辛程度。



まあ、もとより松屋に激辛を求めていないので、
その点はまあいい。しかし




チキンに味染みていない問題。





たまたまなのか、これがデフォなのか、
もう一度ぐらいは確かめる必要ありそうではある。。。




・策士の昼食、松屋のうまトマハンバーグ

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フィデス・ペイン ケイジャンシーズニング 100g -
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2016年05月14日

【辛味道】ジリ貧なトムヤムクンヌードルの巻

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諸君!






実に久しぶりの辛味道なんである!





激辛グルメを愛好する総帥なんである。





久しぶり・・・




まあ、それだけネタが無かったのである。






そして、今回たまたまカルディで購入せしもの・・・







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タイだかシンガポールだかベトナムだか分からんが、
トムヤムクンのヌードル






米の麺・・・フォーになっていて、
平たくピラピラしていてスープがよく絡みそうではある。








0203.JPG




ん〜こんな感じであろうか・・・




辛さ、甘さ、酸味の三位一体が、
トムヤムクンの魅力なのだが、
これは甘みが強い感じがする。





また三国志のたとえで恐縮だが、




甘さ = 魏(ぎ)

酸味 = 呉(ご)

辛さ = 蜀(しょく)




・・・という雰囲気がして、



国力的には辛さが一番ジリ貧




・・・なんである。






お湯多めに入れて、
ナンプラーとトウガラシを大量に投入
すれば、
改善するかもしれないが、それはそれで



このトムヤムクンヌードルの存在意義は?




・・・という気もする。






まあ、久しぶりに食べたフォーの食感が、
やはり良かったということで、
悪くはなかったのだが。





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2015年12月07日

【辛味道】甘くなぁ〜いけど、辛くもなぁ〜い

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諸君!








またしても代わり映えなき辛味道なんである!






我輩、つい最近こんな店に行ったのだ。






・【辛味道】自己主張の激し過ぎる四川風麻婆豆腐






・・・とにかく甘くてマイッタ、という話だったが、
その口直し・・・ということでもないが、
よく行く中華料理店に行ったのである。








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麻婆豆腐丼。






これで480円というから助かるというしかない。






この超大衆中華料理店は、
名目上(?)上海風となっているが、
この麻婆豆腐が上海風なのかは分からぬ。






当然、辛くはないのだが、
卓上のラー油・・・自家製食べるラー油を、
ダバダバとかけて少しでも抗ってみる我輩。






フライドガーリックがザクザクとしてイイ感じである。






それを混ぜてガフガフと食べる。






ワッセワッセと食べ進み、サックリと終了。





つい先日の麻婆豆腐は甘ぁ〜い味わいだったが、
今回のはアッサリというか、メシに良く合う、
塩味が効いたような感じである。





当然、辛ぁ〜いということはない。
(しつこいな)






メシによく合いしみじみとウマイ。






また行こう。









安いし。

(それが理由だろ)






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上海 -
上海 -




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2015年12月04日

【辛味道】自己主張の激し過ぎる四川風麻婆豆腐

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諸君!







久しぶりの辛味道なんである!







そして、久しぶりに・・・











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麻婆豆腐。







同じ店ではないが、
麻婆豆腐を中華料理店で食べること自体、
実に久しぶり
である。





・【辛味道】2年ぶりの四川風・・・








124.JPG





鍋に入れられてアッツアツで出てくるのはいいが・・・





とにかく甘い・・・







辛くするように、とお願いしたのだが、
それでも甘い






それも、たとえばカレーの甘口のようなものではなく、



甘い(物理)



・・・というような感じの甘さ。






当然、唐辛子も入っているし、
花椒(ホワジャオ)の風味も効いている。







だが、それ以上に




ボクが一番なんだ〜い!!!




・・・と、ばかりに、ものすごい自己主張するのだ。








卓上の醤油をダバダバとかけたが、
それでもちょうどいい感じにはならず・・・

(まあ、当たり前だわな)










ご飯お代わりしたけど。

(してんじゃねーか!)





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ぶたぶたの甘いもの (光文社文庫 や 24-18) -
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2015年09月30日

【辛味道】超・念願かなって・・・エチオピア

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諸君!






久々に辛味道の総帥なんである!








激辛の・・・などとホザいておきながら、
出てくるのはず〜〜〜っとカップラばかりで、
我ながら情けなく、そして恥ずかしい思い
をしていたのだ。







今回は、久しぶりにカップラから抜け出せる!!!







・・・そう思っただけでもうウキウキである。

(どこがだよ)







突然であるが、我輩、カレーライスが大好物である!
(知らんがな)








そんな我輩がアコガレ、そして、
いつかきっと行ってやるんだ・・・
そう思っていた店
がある。







・カリーライス専門店 エチオピア







辛さが70倍まで選べるという名店であり、
味の方も、恥ずかしながらレトルトのヤツではあるが、
食べてかなりウマかったのだ。






恋い焦がれること幾星霜(いくせいそう)・・・








68.JPG







ついにタイミングが合い訪問がかなったのである。







いやあ、生きてればイイことあるのだ。
(大げさだな)







入り口の券売機で食券を買うわけだが、
初めてであるし、エチオピアの基本の味っぽい、
チキンカレー
の食券を購入。







店員さんが「辛さはどうされますか」と、
我輩に向かって聞いてきた。





そして続けざまに



「辛さは70倍までありますけど・・・」



などと、我輩に言ってきたので、
それに対し目をカッと見開き、怒り、





70倍に決まっとろうが!!!!!






決まったのである。(理想)








あっ、あっ、普通だとどのぐらいですか・・・?




ええと、だいたい他のお店の辛口が6ぐらいですね。




じゃ、じゃあ、に、20ぐらいで・・・





分かりました。20倍ですね。






・・・というやり取り。(現実)








069.JPG




まず茹でたジャガイモが来た。





う〜む、ますます本格的な感じがするぞ。






しかも、店内の貼り紙を見れば、
ジャガイモはお代わり自由だそうである。




おかわりもいいぞ!




・・・状態である。

(やめーや)







71.JPG





久しぶりにジャガイモにバターという組合せに歓喜し、
うめ、うめ、とお代わりしてしまったのである。








そして・・・







70.JPG





チキンカレー(辛さ20倍)






・・・である。







大盛りではないが、意外にライスの量は多い。






そして、肝心の味。






もう言うことねーわ。







本当に深いコク、そして華やかで鮮烈なスパイスの風味。



鼻にスーーーン!
と抜ける感じである。

(どんな感じだよ)






そして、辛さが非常に爽やか





後味の爽やかさがハンパない。





サラッと、爽やかな高原の初夏のような、
サッパリとした辛さ。

そして水がめっちゃウマい。







純粋に辛さ的には、恐らくであるが、
LEEの30倍とかの方が辛いのではないか。





しかし、このスパイスの風味と爽やかさは尋常ではない。






これだけで、この店に来た価値あったわ、マジで。







ものすご〜く気分よく帰ろうかと思った時、
隣のテーブルに会社の部長っぽい男性と、
その部下っぽい若い女性2人のグループが座った。





そのグループは近所の会社に勤めているのであろう、
ものすご〜く手慣れた感じで




おっ、オレ辛さ30倍ね!
ここのカレーはさあ、辛いだけじゃなくてさ、
ウマイんだよねえワハハハ!




う〜ん、じゃあアタシも30倍で!



おお〜いくねえ(笑)










ぐぬぬぬぬぬぬ・・・・ッ!!!111!!!!








なぜかは分からぬ。





我輩、難しいことはよく分からぬ。





分からぬが、なぜか
ものすごい敗北感に打ちひしがれたのだ。






ぐぬぬぬぬぬぬ・・・・ッ!!!111!!!!






また近いウチに来ちゃうんだからッ!!!




そしたら今度は30・・・いや、
40倍頼んじゃうんだからッ!!!







・・・と、ややオネエ化しつつ、
エチオピアを後にしたのであった。。。

ただの負け惜しみじゃねーか!)







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狂四郎2030 1 (ジャンプコミックスデラックス) -
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2015年09月15日

【辛味道】真・天空落とし?・・・

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諸君!








またしても代わり映えなき辛味道なんである!







我輩、以前にこのような日記を書いたのである。






・【辛味道】この結果は残当?激辛ペヤング食べてみた






この最後に





もはや、二度と出会うことはないだろうなあ。





などと書いたわけだが









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もう出会ってしまったのである。






しかも、スーパーで安売りしていたといっても、
ちょっとビミョーな価格で・・・







アレなのだろうか。






よく





元カレ、元カノと別れた後なのにズルズルと・・・





・・・みたいなことがあるようだが(よく分からんけど)
この場合もそうなのかも知れんな。(知らねーよ)








まあ、結論としては前回と同様である。






しかし、今回はかなり作り方に気をつけたというか、
熱湯を注いで約2分少々






麺カタメの状態でザバッとお湯を捨て、
しかも中村屋もかくや、というお湯の切り具合

(バカだろ)







そんなこともあり、
やや歯ごたえの残る麺。
そして、水っぽくない仕上がり
となり、
前回よりもイイ感じになったのであった。。。

全部お前が悪いんじゃねーか!!)












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2015年09月04日

【辛味道】ファンと香る鬼金棒 〜ニュータッチ凄麺 鬼金棒

neta_371.gif
















諸君!








またしても代わり映えなき辛味道なんである!








我輩、先日このような動画を見た。














この配信者(動画UP主ではない)が、
夜食でとあるカップラを食べているのである。







それが、とてもウマそうで、
そして辛さに苦しんでいたのである。






これは喰らうしかない





・・・そう思って、ファミマで購入。









ニュータッチXファミマ 凄旨 
鬼金棒カラシビ味噌らー麺






47.JPG





神田に本店のある名店・・・らしいのだ。





このパッケージ・・・正直好きである。








048.JPG






ウマイ。





まあ、我輩も大好きなニュータッチ
そして凄麺。マズイはずもなし。






辛さ的には、恐らく花椒であろうか、
このシビレが大きい気がする。
爽やかでイイ感じである。






そもそも後入れの調味料を入れる時に、
フタをペリリと開けた瞬間に、
爽やかな花椒の風味がファンと香り、
これは良い。






具が少々寂しい気もしないでもないが、
しかしそこは“凄麺”である。
それを補って余りあるツルツルした麺がウマイ






個人的にはアツアツの状態で、
ハフハフと食べるのもイイが、
ホンのちょっと冷めた状態でズルズルっと食べると、
味噌ベースのスープのほのかな甘み
が感じられてウマイ。






これは、また買い、かも知れんな。




機会があれば店にも行ってみたいが、
なかなかに良いお値段みたいだしなあ。。。

(悲しいこと言うな)







個人的満足度:★★★★☆
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2015年08月08日

【辛味道】この結果は残当?激辛ペヤング食べてみた

images.png

















諸君!






またしても辛味道なんである!







以前に我輩このようなカップラを食べた。






・やっとこさ激辛やきそば おたすけマヨネーズ食べてみた







ペヤングが復活したということで・・・
(いつの話してんだよw)







激辛ペヤングも復活。







023.JPG




24.JPG






とりあえずコンビニで購入し実食。









<結論>







パッケージが変わり何もかもが変わってしまった









出来上がりを見て一番に思ったのが





こんなに量が少なかったっけ?




・・・ということである。






パッケージも変わって容器も変わって、
そして量も変わって・・・





そして辛さも変わった・・・






辛くない方向に・・・






とりあえずアレだろうな。





【速報】俺氏、激辛ペヤングで肛門死亡wwwwwww



とか



【悲報】ワイ将、激辛ペヤング食べて無事死亡




・・・みたいな、ことにはならないだろうなあ。

(なるかな?)





かつてのギラギラした感じ、
もう湯気だけでムセかえりそうな獰猛な辛さ。
そしてペヤングならではのボリューム感。






それらがすべてスポイルされて、
とりあえずパッケージだけは"それ風に"なって、
帰ってきた。






正直、こんな姿になってまで会いたくなかった





・・・というのが偽らざる気持ちである。

(いや、マジで)





もはや、二度と出会うことはないだろうなあ。






近所のスーパーあたりで、
1ヶ98円とかそんなセールしてなければ、
まあ、次はないなあ。。。
(安売りしてれば買うんかい!)







ちょっと・・・いや、
かなり切なくなってしまったある日の午後であった。。。









個人的満足度:★★☆☆☆
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2015年08月04日

【辛味道】辛みよりも甘みが気になる・・・日清のとんがらし麺 うま辛トマト

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諸君!







またしても辛味道の総帥なんである!







我輩、先日このようなカップラを食べた。








・【辛味道】うま辛ずきんなとんがらし麺








で、近所の100均でまたしてもこのようなものを・・・










image.png

日清のとんがらし麺 うま辛トマト

トマトのうまみが利いたうま辛とんがらし麺


辛さとうまみを合わせ持つ、こだわりの唐辛子練り込み麺と、
トマトの酸味・うまみが絶妙に絡み合ったうま辛なスープがよく合う一品。

https://www.nissin.com/jp/products/items/6730









う〜む・・・






辛さのレベルが3ということで、
あまり期待は出来ないが、とんがらし麺であるから、
味の方は間違いないのではないか・・・と購入。












20.JPG





21.JPG







甘い。






確かにトマトの香りがよ〜く香り、
悪くない。悪くないのだ。








・・・が。






トマトの香り、酸味、それ以上に甘みが強くて参った・・・








辛さはやはり3なので、
ピリ辛・・・もないかも知れん。
大量に一味唐辛子を投入して辛さのドーピング
を行う。










まあ、悪くはない。




ちょっと辛めのチリトマトヌードルみたいな感じで、
決して悪くはないが、二度目はないかな。。。










個人的満足度:★★★☆☆
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2015年07月09日

【辛味道】うま辛ずきんなとんがらし麺

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諸君!







またしても代わり映えなき辛味道なんである!





この日記にもたま〜に登場する・・・







日清とんがらし麺






またしても近所の100均で見つけしもの・・・







6729.png
日清のとんがらし麺 うま辛海鮮
1. スープ
ポークベースに海鮮のうまみを利かせた、うま辛な海鮮スープ。
2. 具材
イカ、キャベツ、エビ、ネギ。


https://www.nissin.com/jp/news/4179








まあ、内容的にも、見た目的にも、



とんがらし麺のテンプレート




・・・的な感じである。








202.JPG




203.JPG






味の方も、まあ、テンプレート的である。
(手抜き過ぎんだろ)






まあ、どんなことがあろうとも、
日清、そしてとんがらし麺というブランドである。








202.JPG





203.JPG







マズイはずもなし。





辛さ的にはピリ辛というか、
安心して食べられる辛さではなかろうか。







しかし、それ以上に気になってしまったもの・・・







20150323-12.jpg






キャラクター詳細
"唐辛子練りこみ麺" が特徴の「日清のとんがらし麺」シリーズに、
新キャラクター「うま辛ずきん」が新登場。
とんがらしのずきんをかぶった、個性的でチャーミングなキャラクターです。
今後、パッケージで楽しく刺激的に活躍していきます。







う〜む・・・





とんがらし麺も、
こういう未来予想図を描いている
のであろうか・・・

(まあ全然いいんだけど)





・【辛味道】俺たちの戦いはこれからだ?! 
 〜小悪魔スコデビルの未来







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とんがらし (モーニング KC) -
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2015年07月04日

【辛味道】シゲキ足りてます!タテロング EDGE 鬼辛とんこつラーメンを食す・・・

20100412211922036.png




















諸君!







やや久しぶりな辛味道なんである!







ちょっと気になった商品を見つけたのである。








310_main.jpg
タテロング EDGE 鬼辛とんこつラーメン

ネットでも話題の“EDGE”シリーズ。
驚きの「辛さ」でさらにEDGEを利かせた待望のシリーズ第5弾!

とんこつラーメンらしい歯切れの良い細めんです。
めんに味付けを施し、スープと相性良く仕上げました。

濃厚な豚骨スープに魚介の風味と唐辛子の辛みをガツンと利かせたスパイス
ふんだんに振りかけ、さらに辛味の利いた調味油を加え、
見た目にも味にもインパクトの利いたやみつきになる一杯です。

風味の良いごまと色調の良いねぎ、コリコリとした食感の
キクラゲを加えて仕上げました。

https://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=310








なるほどねえ。






ちょっと期待しつつ、
コンビニなんぞで買ってしまったのだ。

(100均ではなく)







とりあえず実際に食べてみる。









200.JPG






う〜む・・・







マズくはない。当然ながら。






辛さ的には思ったよりもピリッとくる。






だが、しかし・・・







濃厚な豚骨スープに魚介の風味と
唐辛子の辛みをガツンと利かせたスパイス



コレ。




確かに辛みは期待していなかった割に、
良かった
と思うのだ。






しかし。




なんで魚介なの?





・・・と、ギモンがつのる。






たとえば辛辛魚ラーメンのように、
最初っから魚介押しならば話は分かる。





ここまで魚介が前面にアピールされると






やみつきになる一杯です。



お、おう・・・という感じである。





どうも辛さとウマさのバランスが、
何とも残念な感じ
がしてならない。





その点、辛辛魚ラーメンは良かったが、
こちらは、どっちつかずというか、
味が薄っぺらく
感じてしまう。




濃厚な豚骨スープ、というのが、
魚介に全部持って行かれてしまった
ような。






だいたい辛いスープのラーメンで、
濃厚とか、コクとか、両立させるのは困難と思うので、
いっそのこと、



辛さありき



・・・で、とんこつにこだわらなくても、
良かったんじゃねえかなあ、
と思うのだ。






その点、ウマイ、マズイは置いといて、
韓国の辛らーめんは、我輩評価している
のである。




ステータスを"辛さに全振り"しているという潔さで。









まあ、辛らーめんはさておき、
とにかく




ネットでも話題の“EDGE”シリーズ。




自分でこんなことは書かない方が賢明だよなあ。






我輩もよく自戒しておこう。。。

(心当りあるのかよ!)







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2015年05月31日

【辛味道】2年ぶりの四川風・・・

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諸君!







やや久しぶりな辛味道なんである!







ちょっと読み返してみると





麻婆豆腐食べ過ぎワロタ




・・・という状況ではあるが、
果たして今回も安定の麻婆豆腐なんである!








以前、我輩このような日記を書いたのだ。







・【辛味道】味覇頼み?の四川風麻婆豆腐









で、今回も







197.JPG







四川風麻婆豆腐







ここは普通の麻婆豆腐もやっていて、
それより200円マシになる。






あくまでも我輩が行った範囲であるが、
たいてい中華料理店の麻婆豆腐は2種類あって、
普通のヤツと、四川風であり、四川風だと高くなる。

(材料の違い?)






当然のことながら、味も違ってくる






四川風の方が辛く、
普通の方は味噌っぽい味わいが多く、
純粋にメシに合うのは普通バージョン
な気がするのだ。

あくまでも好みの問題だが)






しかし、久しぶりである。





もう2年前のことである。





200円ぐらいゼイタクしても良いのではないか




それぐらいバチ当たらんだろうて





・・・そう思ったのである。

(割りとマジで)








198.JPG




この見るからに体に悪そうな、
表面の油の層。






毎日食べていたら明らかにヤバいだろうが、
タマには良いのではないか。

(良くないだろ)









<結論>










やはりウマイ。





ここは辛味シビレもそこそこ。






以前にシビレマシマシで失敗した経験もあり、
このぐらいで十分かも知れん。





しっかりと豆板醤、豆チの風味も生きていて、
プルップルの絹ごし豆腐との相性もバツグン。





当然のようにメシをお代わりして終了。






次はいつになるか分からぬが、
また行くことになるだろうて。。。









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涙を流し口から火をふく、四川料理の旅 (KanKanTrip) -
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2015年05月07日

【辛味道】甘み甘みの麻婆豆腐の昼

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諸君!







久しぶりの辛味道総帥なんである!!






先日、我輩近所の中華料理店にて・・・









169.JPG






麻婆豆腐のランチを食べたのである。







ここも例に漏れず中国人と思しき店員に、
これまた例に漏れず
・・・





辛くするように





・・・そう告げた我輩。







ランチのメニューには




本格四川風!




・・・的な感じで書かれていて、
若干期待感なんぞも持っていたのだが・・・








169.JPG






う〜む・・・






確かにピリッとはするが、




それ以上に甘い





・・・という圧倒的現実ッ!!!






日本人に馴染むように味付けしているのか、
その点は分からんが、甘いのと味噌感があるのは、
こうした店の共通という感じがする







醤油とラー油を若干足して、
麻婆豆腐ライス的な感じにしてワシワシッと食べる。

(当然お代わりはしている)




ご飯のお代わり2杯まで





・・・という言いつけを守り、
1杯で済ます我輩。

(当たり前だろ)







まあ、こんなもんかのう・・・という感じであり、
近所なのでまた行く機会もあるだろう、
という何とも歯切れの悪い日記なんである。。。










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ご近所の悪いうわさ 2015年 06 月号 [雑誌] -
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